Hi! Wij zijn Bart en Marjon. In het voorjaar van 2022 openden wij Flow foodbar. Een plek waar je heerlijk kan eten en drinken in een ongedwongen sfeer. Bij Flow geloven we in koken met aandacht. We bereiden verse gerechten, met pure ingrediënten van lokale leveranciers, veel van het seizoen, en met een hoofdrol voor groenten. 

Bart heeft een eigen foodcateringbedrijf gehad, en heeft jarenlange ervaring als chef-kok in verschillende restaurants. De afgelopen jaren ontdekt hij steeds meer de mogelijkheden van bereidingen met groenten. Met passie voor mooie producten, vers van het seizoen, zet hij de lekkerste gerechten op tafel. Bart heeft de veganistische koksopleiding voor professionals gevolgd. Bij Flow laat hij zijn gasten graag kennis maken met zijn liefde voor smaakcombinaties.

Wanneer Marjon ruim 10 jaar geleden Café Diner Vlaanderen verkoopt, komt er rust in haar leven. Ze ontwikkelt zich op persoonlijk vlak en doet verschillende opleidingen, waaronder die tot vegetarisch kok, orthomoleculair voedings- en suppletie-adviseur en yogadocent. In deze jaren begint Marjon niet alleen te begrijpen, maar ook echt te ervaren, dat voeding en beweging van onschatbare waarde zijn voor je energieniveau en balans in het dagelijks leven. En tegelijkertijd is er het besef hoe belangrijk ontspanning en genieten zijn. Het begint te kriebelen om een plek te creëren waar dit samenkomt, maar niet te braaf, dus ook met zelfgemaakte taart en mooie wijnen op de kaart.